うちも実家ではすき焼きに入れます、火が通りきらないうちに食べます。
うどんにも入れます。
ダシにぶち込んで、軽く煮て、香りが移ったら取り出して、最後に上にトッピングします。
う、うまいっす。あ、麺は冷凍でオッケーです。

＞マルコさん
その2つが敗因だと、Jが断言しておりますよ(笑)。
ひき肉を炒めないなんて、大胆なレシピですねぇ。
昨日UPしたレシピ↑は、J作ですよ～。
茄子はどんな種類でも揚げるとおいしいですよね。
いくらでも食べられてしまうけど、恐ろしく油を吸うの
で、キケンです～。

＞ヤヨイさん
マツタケのお吸い物（←本物）を口にした瞬間に、
あ、永谷園のに近い！とびっくりしました。確かに
あれは良くできた粉末ですねぇ。もう何年も見かけた
ことないですが、まだお茶漬けのおまけについている
のでしょうかね。
うちのアパートに生えてるキノコ、いつ見ても
おいしそうなのですよ(笑)。でも、そういうのが毒キノコ
だと言うじゃないですか～。勇気がないっす～^^;　

マツタケに似てるキノコが近くに生えてるんですか？？
本物だったりしてぇ！
なんちゃって。

「マッタケや　今は横目で　見るばかり」　おそマツ・・

＞モモねこさん
お月見は、ただ夜空をながめただけでしたが（←何も
やってない）、きれいでしたね～。いつもより一段と
明るい月がでていましたね。
永谷園のお吸い物とエリンギを使って炊きこみご飯を
作ると、松茸ご飯ができるそうですよ（byぐっち裕三）。
お試しくださいまし(^O^)
宮部みゆきさんの本を大量に友達から借りたので
まだまだブームは続きます。モモねこさんもたくさん
読まれたのですね～。あぁ、夜更かしの日々が～。

＞momomoさん
な、なんと、すき焼きにマツタケ！考えたことも
ありませんでした。ごーじゃすですねぇ（うっとり）。
きんもくせいと、マツタケにそんな関係があった
なんてびっくりです。どちらも香り高い仲間だからか
（理由になってないな）？そして、私はどちらも
好きですよ～。きんもくせいも懐かしいなぁ。
確かに日本は秋の味覚のものってたくさんありますよ
ねぇ。あぁぁ、帰国したい～～～。秋刀魚は、日本から
の直送と銘打って、たまーに日系スーパーに生のが
出回りますが、それ以外は冷凍ばかり（涙）。しかも
イマイチ脂がのっていなくてがっかりするので、もう
全然買っておりません(T_T)　一番好きな魚なのにー。
こうなったら自力で釣るか！

＞あづ。さん
ありがとうございます。たくさんのお菓子、ごちそう
さまでした～。
半年ぶりだったので、また役満を振り込んだりしない
か、どきどきいたしました。しかも、何度も狙っていた
人たちがいましたからね(笑)。
年末大マージャン大会！今から腕をみがいて、がんばり
まーす(^O^)

＞がちょんこさん
そうか、図鑑で調べてみる、というのはいい手かも。
本物のマツタケだったらどうしよう。どきどき。
って、素人がそんなことやって、毒きのこだったら
どうするのですかー(@_@)　
がちょんこさん、永谷園のお吸い物とエリンギで
炊きこみご飯を作ると、まつたけご飯が出来上がる
そうですよ(笑)。試してみてくださいよ～。

永谷園のお吸い物の粉末でいろんな料理！思いつきもしませんでしたよ。みんな色々考えるんですね～。すごーい。

しかし、25ドルでこんなに大量のマツタケが手に入るのですねー。ちょっとビックリです。