ベトナム生春巻きのたれ2種類の作り方
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甘いたれ | 甘酸っぱいたれ |
| にんにく：1かけ | にんにく：1かけ | |
| 海鮮醤：大さじ2 | お湯：大さじ2 | |
| チリソース：小さじ1 | 砂糖大さじ1 | |
| 酒：大さじ1 | チリソース：小さじ1 | |
| 酢：小さじ1 | ライム汁：適量 | |
| ニョクマム：適量 |
| ＜甘いたれ＞ | ニンニクのみじん切りを油で炒める。その他の材料を入れ味を整える。 |
| ＜甘酸っぱいたれ＞ | にんにくのみじん切り（炒めない）とその他の材料で味を整える。 |
| 代用可： | 鮮醤→オイスターソース 、 チリソース→豆板醤 、 ニョクマム→ナンプラー・しょうゆ |
| ベトナム生春巻きの作り方 |
