アマトリチャーナって何？　何～？　(・・?

あたしも知りたい、アマトリチャーナ。　でもパスタ２種（だよね？）作っちゃう、ＮＯＩＲさん、好き♪　こちらのお店でパスタ・テースティング・メニューなんてあると、もう腰が抜けるほど喜んじゃう！　あたしの辞書にローカーブの文字は、ない。

＞くろねこ・ママさん
アマトリチャーナは、パンチェッタ（もしくはベーコン）と
赤唐辛子を使ったトマトソースのスパゲッティのことの
ようです。
調べてみたら、イタリアのラツィオ州にある町、アマトリー
チェ（Amatrice）風という意味だそうです。知らなかった！

＞雅子さん
ふふふ。雅子さん同様、我が家もカーボダイエットの逆を
行く、ハイカーブ食卓です。
パスタ・テースティング・メニューなんて素敵！ちょっと
ずついくつも食べられるのいいですよね～♪

わ～～～～っ。
私もパスタ大好き！！
月に一度は必ずパスタ食べないと気が狂いそうになります。
パスタ・テースティング・メニュー。なんと魅惑的な言葉。
あ～ん食べたくなっちゃったぁ。

私も。。アマトリチャーナって知りませんでした。(^^;
アマトリーチェという町があるのですね。
勉強になりましたっ♪

おいしかったですねー。紅白でめでたいし。赤、白、赤、白って食べるとエンドレスで食べてしまう。ハイカーブまっしぐら。

わたしも、あまなんとか（いまだに覚えられない。）ってなんですか？と質問しました。アマトリチャーナ、アマトリチャーナ、アマトリチャーナ。脳、さびついてる。
パンチェッタってなんですか？も質問しました。パンチェッタっておかしの名前みたいなのにベーコンなのか。
そのうち「なんとかって何ですか？」と質問するようになったら、どうしよー。
「もう、してまっせ。」ｂｙおっちゃん。

　えー!!!　もしかしたら、またまたｋさんこのパスタも食べたのかしら？？？　(ーー;)
許せん…。
私もカルボナーラ大好きなのよ…、食べたかったな～。

またまた皆さんを代表して、「おいしゅーございます。」をゆーてきました。あ～、食べさせてあげたかった。カルボナーラ、絶品でっしぇ。サンディエゴにきたら、ノアさん家でいっしょにごちそうになりましょー。→ずーずーしー。(^O^)

＞nyaoさん
nyaoさんもパスタ好き？私も私も。お昼ご飯も入れたら
週に1回は食べてるかも。パスタのテースティングって
すごくいいアイデアですよねぇ。たくさん味見できたら
幸せ～。

＞bunnyさん
ボロネーゼとかナポリタンと同様、町の名前だったのですね。
私も知りませんでした～。本場で食べてみたい～！

＞kさん
では質問です。パンチェッタとベーコンの違いは何でしょう？
（かく言う私も、最近教えてもらったばっかり^^;）
英語はもちろん、カタカナに弱い私。あ、漢字もだった（汗）。

＞くろねこ・ママさん
カルボナーラおいしいですよねー。私も大好き。
でもダイエット中のママさん宅（旦那さま）では高カロリー
厳禁なのでは～？！

パンチェッタはイタリアン！　ベーコンはアメリカン！　ダメ？これぢゃ？

パンチェッタは生の脂身肉で、べーこんは、くんせいしてあるんじゃなかったっけ？（もう、自信がない。。。忘れるのはやっ。ごめん、Jさん。）

＞雅子さん＆kさん

うーん。おしいっ！
正解は、パンチェッタは塩漬けの豚肉で、ベーコンはさらに
燻製してある豚肉のことです。（←Jから聞いただけです。汗）