(猫にごはん　-夕飯の献立-)

山芋のにんにくソテー
豆腐のきのこあんかけ
アボカドとちくわのわさび醤油和え
玄米ご飯
味噌汁（もやし・油揚げ）

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» 山芋のソテー from ねこや雑記帳
山芋、大和芋・・・おろすととろとろ、とろとろを海苔でくるんで天ぷらにするともっちり、生で刻むとしゃりしゃり・・・なんだかオノマトペの宝庫みたいな食材。でも... [続きを読む]

山芋のにんにくソテー美味しそう～♪
お醤油味なのかな？

＞くろねこ・ママさん
山芋は、火を通してもおいしいものですね。
よく炒めたにんにくと一緒に、フライパンで焼いて、
日本酒を入れ、あとでお醤油かけただけです。
簡単だし、これいいですよ～。

これ真似っこしてみました。

フライパンでじっくり火を通してにんにく醤油をじゃっとかけていただきました。

意外にほくほくしてじゃがいもみたいな香りでびっくり・おいしかったです。

＞あずきさん
見ましたよ～。私もいろいろあずきさんのレシピ
真似しちゃった。
オイルサーディンは。缶を開けてみたら、1匹丸ごと
のじゃなくて、フィレになっているのだったので
ちょっとがっかりでした（泣）。でも、ビールには
ぴったりですねー。
さすが酒飲み！（←ほめてますよ、もちろん(笑)！）

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