ドライトマトが家にあるのですが、
全然使い道がわからず、そのままに…。
アンチョビも冷蔵庫に眠ってます。笑
ソースは、どうやって作ったら良いの？

こんにちは。　スパゲティ係のJです。
ソースの作り方ですが、多めのオリーブオイルでにんにくを弱火で炒めてからアンチョビを入れ、フォークでつぶしながら火を通します。
そのあと水気をよく切ったキャベツを入れて炒める、これだけです。
ドライトマトは熱湯をかけて戻した後オリーブオイルに浸けて冷蔵庫にしまってあるんですが、これを細切りにしてアンチョビの後に入れてみました。　写真では出来の悪いソース焼きそばみたいですが、見た目よりはおいしいですので（？）一度お試しください。

Jさん、ありがとうございます～♪
家のドライトマト、ビン詰めでオリーブオイルやワインビネガーに浸かってるるんですよ。
そのまま細切りにしちゃって大丈夫でしょうか？
最近、春きゃべつが出て来たんですが、柔らかくて美味しいんですよぉー!!
作るのが楽しみになってきました～～

＞くろねこ・ママさん
そのまま細切りで大丈夫だと思いますよ～。
トマト缶と一緒に煮込んで、ピザソースにもいいです。
手作りピザのときにぜひ。あー、春キャベツおいしいです
よね。うちも最近キャベツばかり買ってます(^^)

noirさん、Jさん、やっと作りました～♪
とっても美味しかったです!!
記事にしたので、お名前書いちゃいました。
事後報告ですいません。
ついでに（笑）リンクも貼らせてもらいました。
ヨロシクです。

＞くろねこ・ママさん
見ましたよ～。おいしそうですね！
お父さんにも好評なようで(笑)、よかったです♪
これからどんどんキャベツもおいしくなる季節ですね。
キャベツスパゲティーをたくさん食べましょう～。