ピーマンの素炒め、シンプルですがおいしそうですねー。
これは日本ピーマンですか？
↓の白菜の水餃子もいいですね。餃子に白菜、入れたことありませんが良い感じ。

＞マルコさん
これアメリカピーマンです。かなり薄切りにしたので
日本のみたいに見えますね。これは例の北京のレシピ本に
でていたもので、恐ろしくシンプルな調味料しか使って
ないのですが、すごくおいしかった！
そして水餃子は、もっちろんお借りしているあの本のレシピ
でございますともっ(^O^)　ありがとうございます♪
白菜のはとても普通でしたが、何日か前に作った、香菜
の水餃子が超お勧めです。たぶん香菜苦手なマルコさん
でも大丈夫だと思うのですが...。
水餃子作りが上達したら、食べにきてくださいまし～。