こんばんわ～★

今夜早速教えていただいた、『スモークサーモンの大根おろし和え』を作ってみました。
私もちょうど、スモークサーモンのしっぽの方の切り落としで、塩味もキツメの物だったので、ぴったりでした♪
うちは、浅葱をたっぷりかけていただきました。
大根おろしと言えば、ちりめんジャコ、サーモンはマリネ、しかなかったうちのレパートリーが増えました★
おっとにも好評でした！
ありがとうございました。

しかし、noirさんのお宅の晩ご飯は、毎日レパートリーに富んでおいしそうだなぁ♪
お嫁に行きたい★

tilapiaって魚の名前なんか聞いたことあるな....
買ったの？釣ったの？もらったの？！

＞モモねこさん
こんばんは！
なるほど。浅葱をふりかけると、見た目も華やかに
なってよいでしょうね。さすがは、おリョウリジョーズ
な奥様ですわ。ほほほ。今度真似しよっと。
ちなみにアメリカのねぎは、日本でいうワケギのような
細いのばっかりなので、いつも常備しているのですよ。
日本の長ねぎが恋しいです。

＞あきこさん
Tilapiaはいずみ鯛のことのようですよ。川魚です。
釣れたらいいですねぇ。最近さっぱり釣れなくて（涙）。
中国スーパーで冷凍のtilapia買ったのですがね、裏面の
レシピには、鯛のにぎり寿司の作り方が書いてありました。
作らんだろー、冷凍の魚で。