トマトと卵の作り方
| 材料 |
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| 下ごしらえ |
トマト |
1個 |
調味料 |
鶏がらスープ |
| ざく切り |
ねぎ |
少々 |
白ワイン |
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| 卵 |
1個 |
塩 |
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こしょう |
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| オリーブ油 |
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1. トマトの皮を湯剥きをし、種を取る。
2. 鶏がらスープに、トマト・ネギを加えて軽く沸騰させる。
3. 白ワイン・塩・こしょうで味を整える。
4. とき卵を加え、最後にオリーブ油をかけ回す。