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ブリの照り焼き とろろ レンコンのきんぴら ご飯 味噌汁(大根・水菜・油揚げ)
ブリも美味しいですよね。 博多では雑煮にブリを入れます。 はぁ。 美味しそう。 ところでNoirさん、お正月は御節とか作るのかしら?
投稿者: 雅子 | 2004年12月29日 10:44
>雅子さん えー!ブリを雑煮に!焼いたブリを?ぶつ切りで? おもしろいですねぇ。雑煮ってご当地によって 随分違うものだなぁ。 私は関東風にあっさり醤油透明スープに焼き餅派です。 御節はさすがに作りませんよー。お餅とかまぼこだけ 買ってきました。寂しいですねぇ(泣)。
投稿者: noir | 2004年12月29日 18:27
いや、焼かずにそのまま。 それで出汁とるんでしょうね(他にも出汁入ってたと思うけど、かつおだったかな?)。 だから年末に魚市場でぶり丸ごと買ってきてました。 で、博多の雑煮は具沢山。 サトイモ、人参、かまぼこ、しいたけ、白菜、鳥も入ってたような気がするなぁ。今度お母さんに聞いてみよ。 んでもって、餅も焼かないです。 まさに雑煮でごぢゃるよ。
投稿者: 雅子 | 2004年12月31日 06:15
>雅子さん ブリは生のまま?へー、魚のすまし汁のようですね。 さらに鶏肉も?うわー、具沢山ですごくおいしそう。 食べてみたいなー。ちなみに雅子さんは作らないのですか? お母さんのお雑煮食べたいでしょうー。 私も日本に帰って食べたいよー!
投稿者: noir | 2004年12月31日 20:11
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コメント (4)
ブリも美味しいですよね。 博多では雑煮にブリを入れます。 はぁ。 美味しそう。 ところでNoirさん、お正月は御節とか作るのかしら?
投稿者: 雅子 | 2004年12月29日 10:44
>雅子さん
えー!ブリを雑煮に!焼いたブリを?ぶつ切りで?
おもしろいですねぇ。雑煮ってご当地によって
随分違うものだなぁ。
私は関東風にあっさり醤油透明スープに焼き餅派です。
御節はさすがに作りませんよー。お餅とかまぼこだけ
買ってきました。寂しいですねぇ(泣)。
投稿者: noir | 2004年12月29日 18:27
いや、焼かずにそのまま。 それで出汁とるんでしょうね(他にも出汁入ってたと思うけど、かつおだったかな?)。 だから年末に魚市場でぶり丸ごと買ってきてました。 で、博多の雑煮は具沢山。 サトイモ、人参、かまぼこ、しいたけ、白菜、鳥も入ってたような気がするなぁ。今度お母さんに聞いてみよ。 んでもって、餅も焼かないです。 まさに雑煮でごぢゃるよ。
投稿者: 雅子 | 2004年12月31日 06:15
>雅子さん
ブリは生のまま?へー、魚のすまし汁のようですね。
さらに鶏肉も?うわー、具沢山ですごくおいしそう。
食べてみたいなー。ちなみに雅子さんは作らないのですか?
お母さんのお雑煮食べたいでしょうー。
私も日本に帰って食べたいよー!
投稿者: noir | 2004年12月31日 20:11