猫にごはん

 

 

 

 

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夕飯の写真水餃子
回鍋肉
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味噌汁(豆の葉・ワカメ)

コメント (6)

お、水餃子!おいしそ~ですね~。
こないだ、皮から作ったら、
たくさん作ったはずなのに、
「残ったら明日焼いて食べよう」の
目論見がはずれてしまいました。
うちは電気鍋を使って卓上で
煮ながらたべました。
日曜はこれにしようかな。。
あ、うちは「餃子」をつくるときは
副食はなんにもつくりません。余力ないです(笑
(貼付の餃子は焼いてますが、同じレシピで水餃子にもしました)


>momoさん
あ~~ん!ほんとにおいしそう!!
皮も手作りだなんてさすがですねぇ。私もチャレンジした
ことあるのですが、どうも皮がぼってりして、ねっちょり
した食感でうまくいかなかったです。いちおう中国人直伝だ
ったのですが...(泣)。パンより水分少なくてこねるの
たいへんですよね~。ごま油を入れるのは良さそうですね。
今度momoさんのレシピでやってみようかな。教えていただき
ありがとうございます♪
煮ながら食べるの楽でいいですね。パーティーのときにも
良さそう!って何個餃子作れば足りるんじゃ~。


餃子、皮から作るのは大変じゃ。Rに一度習ったことがあるが、結局最初から最後までうまくまけずじまいだった。
パーティーのときは、一人一コ、巨大なのをつくってしまえばいい。って、どれだけ焼くのに時間かかるのじゃー?


>Kさん
Rに教わった通りに何度か作ったのですが、いつもねちゃ
ねちゃして、いまいちなのですよ。今度momoさんのレシピで
やってみよう。やっぱり日本人のレシピのほうが舌に合いそうだ。
一人1個の餃子パーティー楽しみにしてます。オーブンで焼くか、
寸胴鍋で1個ずつゆでて水餃子にするっていうのはどうでしょ(笑)。


おそおそですが、あのね、京都にね「日本一」っていう
恐ろしい名前の、こじんまりしたお店がありましてね、
何が日本一買って言うと、おあじもさることながら、
サイズ。でっかいでっかい3玉いりのラーメン、とか
ひとつに10人前の具を突っ込んだ餃子とか。
ラーメンはそれを3杯、決められた時間に完食すると、
その日はタダ。5杯食べると、一生その店での飲食はタダ。
餃子は、先ほどのが3個はいって1皿。5皿食べると、タダ。
もちろん、挑戦したことはありません!
ラーメンも、「レディスサイズ(それで普通サイズくらい)」を1つがせいぜいでした。
餃子も、お味はいいのだけど、餃子のサイズってモノは
やっぱり普通のこじんまりしたのがおいしいと、心底思った
ものです。
(ながいこといってないなあ。まだあるかなあ。。


>momoさん
まだあります。
http://www.a-dos.ne.jp/gourmet/nipponichi/
って、私は初めて聞いたのですけどね。J(←夫)が、昔
行ったことあるそうです。momoさんのコメント読んでとても
懐かしがっておりました(^^)
一生タダって、すごすぎ...(笑)。
ホームページの写真より、昔のほうが餃子1個が大きかった
と言っております。餃子は具だけ食べてもおいしくない
から、大きいのはやっぱりやだな~。でもちょっとチャレンジ
してみたいかも♪私大食いだから、かなりいけそうです
(えばってどうする)。


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