あのぉ～
ダイエット中のnoirさん、かき揚の量もサラダの量も物凄いんですけど…。
美味しそうなかき揚、こんなにあったら我慢できないのは私だけかしら？
絶対にバクバク食べちゃう♪

＞くろねこ・ママさん
やっぱり～？つい作りすぎちゃうんですよねー。
かき揚げなんて、少なすぎるかも、と思いながら
気が付いたら、すごくなってた～(笑)。
今かき揚げがマイブームなのです（←古っ）。
コツを研究中です。ママさんもおいしい揚げ方ご存知
でしたら教えてくださいね～♪

きょうＮＨＫの「生活ホットモーニング」でやってました。
玉子の黄身と水（冷たくなくていい）にベーキングパウダー、小麦粉を混ぜてました。
ベーキングパウダーは膨らまなくてカリッと揚がるそうです。
残ったら次の日に温めるのは、どうしてる？
レンジだとベチャッとなるから銀紙の上に乗せてトースターで温めるとカリッとして脂が落ちるんだって。
家では残らないので温めた事なかったから知らなかった…。

noirさんの好きなかき揚げって何入り？？

＞くろねこ・ママさん
いまブームなのが、桜えびのかき揚げなのです♪
日本で食べてすごくおいしかったから、桜えびを
買って帰ってきたのです。その他、玉ねぎ・ゴボウ・
じゃがいも・バジルなんかを適当に混ぜてます。
そうだ、この前フィンランドのchickpeaさんが、
クレソンのかき揚げ作ってらっしゃいました。すごく
おいしそうでしたよ～。クレソン好きなママさんも
いかが？
うちも、ほとんど翌日まで残らないので、よく
分からないのですよ～(笑)。一緒一緒♪
ベーキングパウダーって良さそうですね！次は
試してみます～。ありがとうございまーす。