おせち料理2020/01/01

4件のフィードバック

  1. noirさん
    あけましておめでとうございます。
    noirさんのおせち、きれいで素晴らしく美味しそうです。
    品揃えも、切り方も、盛り付けも。
    作る過程を楽しんでいるのが目に浮かぶよう。
    作り手の愛を感じます。(*^^*)

  2. >はるみさん
    あけましておめでとうございます。
    ばれてますね。おせち料理作りが好きなのですよ。
    何日も前からカズノコの塩抜きしたり、豆を戻したり
    暮れの忙しい時にかまぼこ買いに行ったり、という
    一連の準備が楽しいです。
    なので、もう食べる頃にはお腹いっぱいです(笑)

  3. ああ、やっぱり?
    こんなにきれいでちゃんとしたおせち、
    技術だけではなく、食べさせたいという気持ちや
    時を楽しむ気持ちがないとできないですよ。
    売っているのはきれいなだけで、料理に力がないですもん。

    noirさんのお料理もよいけど、文章の着眼点が面白くて
    ニャンズもかわいくて、こっそり楽しませてもらってます。

  4. >はるみさん
    うれしいなぁ。そう言っていただけると作った甲斐がある、というか
    写真を撮った甲斐がある、というかブログやっててよかったなぁと
    思います(笑)。
    はるみさんとは長いお付き合いですねぇ。私もいつもこっそり(笑)
    見させていただき、お料理も参考にさせていただいてます〜
    今年もどうぞよろしくお願いします。

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