夕飯2020/05/02

新玉ねぎカレー

新玉ねぎを丸ごと半日煮こむとたいへんおいしいスープができる。味付けはコンソメ、塩、コショウだけ。簡単でとてもおいしい。
新玉ねぎスープをリメイクしてカレーを作った。下茹で済みの牛筋肉と大量の人参。むしろお肉なしでもいいくらい、玉ねぎと人参が美味しく食べられる。