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1. いつもほとんど食材に事欠かないが。。。

   今日はタイにないものが二つも。

   さて、何と何でしょう？
   正解はまた明日・・・

   な～んて、そら豆と茗荷でした。

   そら豆はぺぎがタイに来たばっかりの14年前にはあったんですよ。
   でも今は全く見かけません。
   なんでだろ？

   茗荷は一年にほんの数回、空輸されたものだと思いますが、見かけます。
   でもお高くて手が出ませんわ。

   あ～おいしそ。

2. ＞ぺぎさん
   茗荷は海外では手に入りにくいでしょうねぇぇぇぇ。サンディエゴでも
   日系スーパーで超高い値段でたまーに売られてるくらいでしたよ。日本に
   帰ってきた当初、豊富に新鮮な茗荷が食べられてほんと幸せかみ締めましたよ
   （大げさ（笑）。
   ソラマメはどうして今ではタイでみかけないのでしょうねぇ^^;　輸入禁止
   野菜になったとか？！サンディエゴではアラブ系のスーパーで小ぶりな
   Broad beansが春になると出回っていましたよ。彼らはどう料理して食
   べるのだろうなぁ。

3. アラブでは豆料理は多いですね。
   鶏肉と一緒に煮たカレーのようなものとか、
   豆をペーストにしてナンのようなパンにつけて食べるとか。

   ぺぎはエジプトとドゥバイしか行ったことないんですけどね。。。

   実は昔うちの実家の裏庭に茗荷が生えており、夏になるとおそうめんなんかに入れて、盛んに食べてました（だから人の名前が思い出せない？）
   今、食べられなくなって、何だかあのさわやかな感じは思い出せるんだけど、
   どんな味だっけな、と味を思い出せなくなって、悲しいです。

4. ＞ぺぎさん
   アラブの豆料理おいしいですよね。私は一度も行ったことないのですが
   駐在していたという方に教わった、レンズ豆のスープにレモンをしぼって
   かける食べ方が気に入ってよく作りました。
   ぺぎさん、いろんなところに住んでらっしゃったのですねぇ。ドバイにも
   いらっしゃったのかー！今やバブルがはじけて、彼の土地はどうなってしま
   ったのでしょうか。
   茗荷食べると物忘れする、ってなんでそういわれているのでしょうねぇ。何か
   意味があると思うのですが、分からないー。
   私も非常に物忘れが激しいので、茗荷食べるの控えたほうがいいのかも（笑）。
   茗荷の味を思い出せなくなったなんて～～～～（涙）。夏に、夏にぜひぜひ
   日本に帰国して思いっきり食べてくださいませ！！！