夕飯2020/08/16


わかめの茶碗蒸し

ブログ友達のはるみんさんのレシピ通りに作ると、なんと簡単に、なんと上手に茶碗蒸しが作れることか。あまりにうまく作れたので、何かの間違えではないかと何度か立て続けに繰り返し作ったが、ちゃんといつも同じようにつくれる。具だって、わかめとちくわだけ、というシンプルさ。おかげで茶碗蒸し作りのハードルが激しく下がった。

参考:http://hamix-journal.com/cooking/top.html

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