猫にごはん

ゴボウサラダの作り方

ゴボウサラダ(ごぼうサラダ)/猫にごはん

  • ゴボウ : 1本
  • 酢 : 少々
  • みりん : 小さじ1
  • 酢 : 小さじ1
  • 砂糖 : 小さじ1
  • 塩 : 少々
  • ドレッシング
    • マヨネーズ : 適量
    • 酢 :小さじ1
    • しょうゆ : 小さじ1
    • ごま油 : 小さじ1
    • 白ゴマ : 適量
  1. 千切りにしたゴボウを色が変わらないよう酢水につける。
  2. 鍋にゴボウを入れ、全体がかぶるくらいの水を加え、みりん・酢・砂糖・塩で下ゆでする(5~10分)
  3. ドレッシングを作り、ゴボウにあえる。

コメントをどうぞ