夕飯2020/04/19


ファラフェル
ガルバンゾのサラダ
ガルバンゾのスープ

ガルバンゾ(ひよこ豆)尽くしだ。ファラフェル以外は私が作った。ひよこ豆は一晩ではなく、丸一日水につけて戻し、30分茹でれば完成。残ったゆで豆は冷凍しておけば、サラダやスープにすぐ使える。
これもやっぱりビールでしょ。ライムを利かせたジンのソーダ割にも良し。

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