食べ物いろいろ

昼過ぎに思い立って、メキシコでお昼ご飯を食べることにした。タコスがとにかく好きなので、ティファナへ行くといつも牛肉のタコス(カルネアサダ)と豚肉のタコス(パストール)ばかり食べてお腹がいっぱいになってしまう。たまには違うものを食べてみよう。
というわけで、私が頼んだのは牛肉ブリトーのセットで、Jは鶏肉のモレソース(Mole Poblano con Pollo)。モレソースとは、カカオを使ったソースで見た目もチョコレート色をしている。ずっと気にはなっていたが、食べるのは初めてだ。さてお味は....。
これがモレソース料理。 → 猫にごはん

おいしい!
チョコレートソースだと聞いていたので、甘い味を想像していたが、全然甘くはない。なんというか、濃くて、複雑で、もっさりした、そして完成された味。鶏肉も柔らかくて、よくできている。これは家では作れないなぁ。
しかし帰りにスーパーで、Jはしっかりモレソースを二瓶も購入。ほんとに作るのか、これ。おい。
ブリトーもおいしい。 → 猫にごはん

メキシコからの帰りといえば、国境はいつも車は渋滞、人は大行列を作っているのが当たり前だ。週末の今日、行列覚悟で国境のゲートへ向かうと、なんと人の列はがら空きだった。めずらしい。こういうこともあるのだねぇ。本日の国境越えにかかった時間はわずか20分。うーん、ラクチンだ。確か前回は2時間以上もかかり、もう2度と週末のメキシコへ行くまいと心に誓ったというのに、ずいぶん違うものだ。
右がアメリカへ向かう国境の行列。 → 猫にごはん

ところで、列を作って並んでいると、私たちの数メートル前に並んでいた、クルーカットの白人グループがある頼みごとをしてきた。こんなところでのお願いなんて、どうせろくな話ではあるまいと、にわかに身構える私たち。先ほどから、いかにも酔っぱらってご機嫌そうな彼らだった。禁制品の持ち込みの手伝いなんてしてきたら、即座に英語しゃべれませーん、と断らなくてはね。しかし結局話というのは、
「シャツを貸してくれないか」
ということであった。グループの中の上半身裸の男性を指差しながら話す、礼儀正しいネイビーの若者。聞くところによると、裸だと国境を越えられないのだと。ほんまかいな。その人はちょうど体型もJと同じくらい。JはTシャツの上に、長袖シャツを着ていたので、ゲートを通る間だけ、シャツを貸してあげることになった。その間の保証にと、ネイビーのIDカードまでわざわざ私たちに預けてくれたのだった。よかった、ささいなお願いで。それにしても、そんなことを知っていながら、シャツはいったいどうしたのかね。酔っぱらってどこかで脱いできてしまったのか。初めて見るミリタリーのIDカードを記念にぱちり。

おいしい食べ物といえば、前日の晩は、中国人夫婦Rの家でごちそうになった。たくさん作らなくていいと事前に言っておいたのに、でてきたのはこの量。じゃん。
さすがのもてなし中華料理。 → 猫にごはん

大人4人で多すぎだちゅうに。1週間前からメニューを考えていたというだけあって、それはすばらしいバランスの良い構成だった。さっぱりした野菜から、揚げ物、肉、魚、豆腐。どれも、中華レストランのメニューで見つけてもなかなか頼まないようなものばかり。中国の家庭料理だというが、まったく持ってレストラン並のおいしさだった。
全12品。それも、小さなまな板ひとつ、大きな中華包丁ひとつ、中華鍋たったふたつで、これだけの料理を作る。Rはやるときはやる人なのだ。すばらしい。ごちそうさまでした。

さらに遊びは続き、深夜から明け方にかけて、あづ。さん夫婦とカジノへ。このところ3週連続してカジノへ行っているのだ。あー、楽しい時が経つのは早い。実はまもなく引っ越しをする我が家。いいのか、こんなに遊んでばかりで?

11件のフィードバック

  1. 引越し?!
    遠くへ行かれるのかしら??

    モレソースの「モレ」は、グァカモレの「モレ」と一緒にゃのだろうか…?

    少し前に東ハトから発売されていた『暴君ハバネロ~ガーナ秘境篇~』というお菓子には隠し味にカカオが入っていましたニャ。
    にゃんとにゃくカカオの味がするのだけれど、あれはあれで美味しかった!
    モレソースもきっと美味しいのではにゃいかニャ?という気がするのですが…やっぱりどんにゃ味か想像つかにゃいわ(笑)

  2. さすが、中国5千年の歴史。
    やっぱ中華料理はおいしー。
    Rはどーやって、あんにゃにたくさんの料理ができるのだろう?
    そばで見てても不思議だったニャ。
    ほんと、やるときゃやるR。えらいのでR。

    >いいのか、こんにゃに遊んでばかりで?
    いいんですニャ。
    遊べるだけ遊んで、買えるだけ買えばいいんですっ!

  3. ああああ、おいしそう(みもだえ
    にゃんつう素晴らしいランチにゃんでしょう。

    で、お引越しの際には、あのシクラメンもご一緒にゃのかしら?

  4. うん。遊べるだけ遊んでSDを満喫してくださいーーー!
    それにしても、
    シャツを貸してって…..
    IDカードを担保にわたすって…..
    (お人よしの!?)日本人だから頼まれたのかなぁ!?

  5. えっ、お引越し?
    まさか・・・・

    しかし、メキシコで食べたものの量もハンパじゃないですね。半分くらいで、ギブアップしそうですよ。全部食べちゃったんですか?

  6. >がらにゃん
    そういえばモレってどういう意味なのでしょうねぇ。
    このソース、ほんとに独特でおいしかったですよ。いったい
    どういう調味料を組み合わせればこんな味になるのか
    不思議だー。
    そうれにしても、最近のお菓子ってすごい名前(笑)。
    まるで映画のタイトルかと思いましたよ。カカオ味とは
    いえ、チョコレートと違って全部が甘い訳ではないの
    ですよね。あ、そういえば以前がらさんが紹介されて
    いた、グァカモレ&コリアンダープリングルスはかなり
    おいしかったです〜。私好みの味でした♪

    >こーのすKにゃん
    Rはメニューの組み立てに一週間、料理作るのに丸一日
    かかったといっておりました。やるとなったら本格的。
    さすがは中国人なのだ。
    この魚の蒸し物も、中華鍋でさーっと作ってしまうので
    すよ。あぁいうのみていると、料理は道具ではないなぁ
    と反省します^^
    Kさんは元気かと懐かしがっておりましたよ〜。

    >momomoにゃん
    メキシコ料理はおいしいですよねー。タコスもいいけど
    他のもいろいろおいしいものがいっぱいあるのだー。
    あ、例のシクラメンは友人宅で今、幸せに暮らして
    おります♪ご安心くださいませ〜。

    >Akiさん
    あはは。日本人だから頼まれたのでしょうかねー。
    まわり見回してみたら、周囲にはメキシコ人らしき人々
    ばかりでした。それとも体型が似ていたからかなー。
    シャツよりも、担保のIDのほうが貴重品だったので
    そのまま持ち逃げしようかと思いましたよ(うそ)。

    >うさをさん
    この量すごいですよね。でも全部間食し、付け合わせで
    でてきた、ピクルスやラディッシュまでばくばく食べて
    きて私(笑)。いいのか?

  7. んま〜。メキシカンにゃお皿は盛りつけもへったくれもにゃいド迫力ですね。しかし、このゴーカイさがおいしそうに見えますね。。。

    チョコが入ったソース。。。いいですね〜。我が家風モレソースを開発してみよう。。。

    コメレスでゆるやかにお引っ越しの話題をかいくぐるnoirさん。次回更新楽しみにしております(すいません、知りたがりで、だって振ってあるんだも〜ん)。

  8. 急転直下、帰ってくるのねん。猫は機内かしらー。

    ノアールさんにいただいた敷物にしがみついて殿は帰ってきたのですよー。今もおざぶとして、愛用中ですニャ。

    ソフィちゃん、ノアちゃんが少しでも快適に移動できますように、こちらから念を送りますニャ。えいっ!

    首都圏に帰ってこられるようであれば、落ち着いたらぜひぜひお会いしましょー。頑張ってね!!!

  9. 急転直下、帰ってくるのねん。猫は機内かしらー。

    ノアールさんにいただいた敷物にしがみついて殿は帰ってきたのですよー。今もおざぶとして、愛用中ですニャ。

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    首都圏に帰ってこられるようであれば、落ち着いたらぜひぜひお会いしましょー。頑張ってね!!!

  10. >ソレイユにゃん
    ふふふ。帰国いたしましたよー。いやー、あわただしい
    日々をおくっております^^
    メキシカンな食事...。ほんの何日か前のことなのに
    もう何年も昔のことのように思えますよー。
    それにしてもメキシコ料理はほんとうにおいしかったです。
    モレソースの味、どうやって再現できるのか見当もつき
    ませんが、もしかしたらチョコレート入れたら案外
    簡単にできたりして(笑)。お料理上手なソレイユさん
    だったら、おいしいソースができるかもですよ〜♪

    >こるにゃん
    おぉ、こるーさん。今同じ日本の空の下におりますよー。
    暖かい応援の念を送っていただきましたおかげで、猫たち
    ちゃんと移動できましたよ〜。空港ではばたばたあり
    ましたが(笑)、飛行機の中は思いのほかおとなしく
    してくれて助かりました。
    こるーさんのとこで話読んで、りるーちゃんも元気そう
    だったので、たいへん心強かったですよ。
    ぜひお会いしましょうね〜〜〜!

    >judyさん
    モレソース気になるでしょー。
    それはもうなんともいえず、濃厚なお味でしたよ。
    作り方さっぱり分かりませんが(笑)、買って来た
    ソースで料理を作ってみたあかつきには、ぜひとも
    UPさせていただきますともー。

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