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カテゴリー:夕飯

5件のフィードバック

  2. 「腐乳炒め」、漢字のイメージからして、
    本当に「腐った乳」ではないにしても、
    なにかまろやかな味わいを予想していました。
    しゃきっと炒められていて、とてもおいしかったです。

  3. ＞くろねこ・ママさん
    よろこんでっ！ママさんがいらしたら、ぜひ麻婆豆腐
    作るよう、Jに言っておきます（笑）。って、全然アメリカ
    っぽくないんですけどね^^;

    ＞マルコさん
    腐乳を使うと、味がすごく濃くなるような気がします。
    ピリ辛だったのは、とうがらしが入ってたからかなぁ。
    腐乳は焼肉のたれなどに入れてもおいしいですよ～。また
    いつでも食べに来てくださいね～。うちは二人とも作るのが
    好きなので♪

  4. ピーナッツもあげたてでホクホクでやめられまへんなーの味だった。クレソンも、いままでは、どちらかというときらいだったはずなのに、おいしーではないか。
    日本では、めったに食べたことなかったのにな。
    違う種類なのか？料理した人の腕がいいからか？

  5. ＞Kさん
    クレソンは、日本のほうが香りが強くて苦いように思います。
    アメリカのほうがサラダとしてモリモリ食べやすいかもしれ
    ませんね。
    ピーナッツは、揚げたて熱々がいいですねー。Lのところで
    教えてもらってから、このピーナッツ揚げと、いんげん炒めは
    すっかり定番メニューになりました。勉強になるなー。さすが
    中国人。料理は(笑)すごい！

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