猫にごはん

‘食’ カテゴリーのアーカイブ

Hawaii!!

2016 年 10 月 23 日 日曜日

ハワイのオアフ島に行ってきた。

猫にごはん

Hawaii ♪この~木何の木気になる木♪

私の両親とJの4人で行ったのだが、例によってどんな待ち合わせにも遅れてくるJは、4泊目から参加。海外旅行に途中から参加するなんて全く驚きだが、心配していた待ち合わせも滞りなくできてよかった。

朝ごはんはこんなものを食べた。↓
Bogart’s Cafe。この店はガイドブックにも出ている人気店だけあって、朝早くから混んでおり、人気店だからかCash Onlyでクレジットカードが使えなかったのがびっくりだった。たまたま2人分の料理と3人分のコーヒー代をギリギリ持っていたが危ないところであった。
アサイーボウル。よかった一人1個注文しなくて。1回食べればもういいかな。アサイーって本当に体にいいのだろうか。

猫にごはん

Hawaii 朝ごはん

こちらはビーチ沿いのカフェで食べた朝ごはん。↓
前日歩いていて良さそうだと行った店だったが、注文を待っているとき、「この店BSで紹介されていましたよ、まだ穴場ですよ」と日本人に話しかけられた。ついでに教えてもらったおすすめのエッグベネディクトと、フレンチトーストを注文。確かにおいしい。

猫にごはん

Hawaii 朝ごはん

お昼はこんなものを食べた。↓
Diamond Head Market & Grill。ロコモコ久しぶりに食べた。サンディエゴでよく食べたロコモコはいつもボテトサラダかマカロニサラダがついていたが、こちらのはロコモコのみ。グレイビーソースがこれぞロコモコ。シンプル。おいしい。

猫にごはん

Hawaii 昼ごはん

そしてRomy’sのエビ。↓
手がべたべた。ライスは驚くべきまずさであったが、エビはおいしい。
この店もCash Only。意外に現金も必要だ。

猫にごはん

Hawaii 昼ごはん

そしてGiovanni’sのエビ。↓
さらに手がべたべた。それでもおいしい。ライスもまずまず。

猫にごはん

Hawaii 夜ごはん

そしてピニャコラーダなども飲んだ。母はブルーハワイ。父はハッピーアワーの半額ビール。Theハワイだ。

猫にごはん

Hawaii 飲み

前半はワイキキ、後半はノースショアに移動して泊まった。
ノースショアではVRBO(Vacation Rentals by Owner)のサイトを利用して、初めてバケーションレンタルを予約した。心配だったコミュニケーションはオーナーのレスポンスも良くいろいろ教えてくれ、保証金として事前に払ったお金も、帰国後すぐに返金してくれた。これなかなかいい。
一軒家だったのでホテルよりも格段に広いし、4人で泊まれば1人当たりの金額もホテルよりずっと安い。3ベッドルーム2バスルームフルキッチン、おまけにこのビーチを見下ろす広い庭のゴージャスな家。こんなところに一生暮らしたい。↓

猫にごはん

Hawaii 宿

そして今回とてもよかったのは、ホノルルのホテルのヨガクラス(無料)に参加できたことだ。その日生徒は私一人で、先生と一対一でビーチでヨガをした。波の音だけが聞こえる芝生の上で1時間のヨガは全く贅沢な時間だった。
スタジオでレッスンするときは、目をつぶって、というところをビーチヨガでは、目を開けてあの白い雲をみて、と指導するのだそうだ。ヨガマットも貸してくれたが片足立ちのポーズのときは、芝生の上でやるのも気持ちがよかった。あぁ芝生気持ち良い~と思っていたら、突然スプリンクラーが回りだし笑ってしまったが、まあここはハワイ。濡れてもすぐに乾く。何せずっと天気がよくて常夏で雨が降ってもすぐに止んで、ほらまた虹が出た。

猫にごはん

Hawaii ヨガ(写真は別のグループのビーチヨガ。こちらは砂浜でゴザの上でやっていた)

あぁ楽しかった。
そしてもう帰国してもちろん普通の日常生活に引き戻されている。またいつか行けるかなーと、こうして写真をながめては溜息をついているのだった。

女子会監視中

2015 年 12 月 20 日 日曜日

久しぶりに家で飲み会をやることになった。飲み会でしかも女性だけとなると、今やそれは女子会という名前になる。Jが留守だったので本当にめずらしく女性だけだ。
料理は何を作ろうかとあれこれ考えて、数日前からピクルスやら鶏ハムなど仕込んだりするのも楽しい。女子会メニューはこちら。

猫にごはん

女子会メニュー

手まり寿司(生ハム・スモークサーモン・野沢菜・カニカマ)
鳥のから揚げ
ピクルス
タラモサラダ
鶏ハム
水切りヨーグルトとはちみつレモン

久しぶりのお客さまだが臆することなくノアはずっと近くにいてこちらを監視していた。
かわいらしくちょこんと大人しくしているので皆つい撫でたくなる。しかし誰かが手を伸ばそうとすると、うぅぅぅぅわ~ん、と大声で威嚇するという感じの悪さ。
夕方ノアはお腹が空いたらしく、何かをねだろうとお客さまの膝の上にまで飛び乗って、飛び乗った瞬間に、うぅぅぅぅうみゃー、うシャーと怒っていた。自分で乗っておきながら!しかも何度もやっていた。

猫にごはん

監視中の猫

酔った友人がピアノを弾いてくれたのだが、その懐かしい猫ふんじゃったの調べが始まったときも途端に、うぅぅぅぅぅわ~んとまたもや大声で抗議して、そのあまりのタイミングの良さに笑ってしまった。

まな板の上の黒猫

2015 年 9 月 27 日 日曜日

まな板の上の黒猫。

猫にごはん

ノ「まな板の鯉じゃないよ」

テーブルの真ん中に寝ているノアはまるでまな板の鯉のようだが、鯉ほど全然大人しくしていない。
人間の食事の準備をしようものなら、自分の領土を侵されたかのように不満をいい(「うぅ~~」と不満げに鳴く)、魚や鶏肉料理のときには当然のごとく分け前をよこせと騒ぐ(「にゃーん、にゃーん、にゃーん・・・・」と永遠に鳴き続ける)。お魚くわえたどらネコじゃないんだから、まるで今日一日ご飯をもらっていないかのように騒ぐのだ。うるさいっちゅうに。

秋の味覚といえば、筋子の出回る季節になってきたので、今年もいくらの醤油漬を作った。ウェックの小さいガラス容器に入れると、かわいいし食べきりサイズで便利だ。

猫にごはん

今年もいくらの醤油漬

先日筋子をみかけたスーパーでは、「筋子ほぐします」と張り紙がしてあった。無料なのか?待っている間にあっという間にほぐれるのか?どんだけ早いんだろう。いろいろ気になって試してみたかったが、家の冷蔵庫や冷凍庫の中にすでにたくさんのいくらが入っていることを考え自粛した。
あのスーパーには筋子ほぐし名人がいるだろうか。ぜひ教えを乞いたい。鮮魚コーナーでパート募集とかしていたら、思わず応募してしまいたくなるではないか。

醤油の分量はこのレシピが一番気に入っているので覚え書き。
醤油6日本酒2みりん2、または、醤油6日本酒4

筋子ほぐし、楽しいですよ。お試しください。

容器について

2015 年 9 月 12 日 土曜日

猫にごはん

ぬか漬け美人

ぬか漬けを始めたと最初に投稿したのは6月のことで、早くももう2か月半が経過した。あのときから欲しがっていた野田琺瑯のぬか漬け美人という琺瑯容器をとうとう買ってしまった。ジップロックで十分だというJや、100円均一のタッパウェアで十分だという母の言葉を振り切ったかいがあって、白い琺瑯容器はとても美しく冷蔵庫にすっきりときれいに収まり、何度も眺めては満足し、毎日楽しくぬか漬けを漬けている。添付の水切り容器もきちんと余分な水分を取ってくれて、糠床の水分について心配することもなくなった。

猫にごはん

水切り容器も活躍中

この日のぬか漬けは4種類、プチトマト、みょうが、きゅうり、小松菜だ。

猫にごはん

毎日漬物

ぬか漬けにするとプチトマトは甘味を増し、みょうがはえぐみが無くなり、小松菜は野沢菜のような雰囲気になり生でたくさん食べられる。しかし何といっても王道はきゅうりと茄子だ。苦手だった茄子の漬物も最近美味しいと思うようになった。やっぱり自分で作ってみると違うものだ。

ところでプリングルズが6月までやっていたスピーカーのキャンペーンをご存じの方はいらっしゃるでしょうか(プリングルズの中蓋10枚集めて応募すると絶対もらえるというもの)。
我が家ではそのスピーカーをもらうために、プリングルズの中蓋を10枚も集めましたよ(恥)。そのためにプリングルズを10缶も食べましたよ(恥)。そんなにスピーカーが欲しかったのか、自分?そんなにプリングルズが好きだったのか、自分?
そんな思いで(どんな思いだ?)手に入れたスピーカーがこちら。容器はついていないので、最後にがんばって食べたアメリカンBBQ味(一番まずかった)のプリングルズ容器にセットして使う。

猫にごはん

これがプリングルスのスピーカーだ!

今どき信じられないモノラルスピーカー。しかも有線。線は驚くほど短い。
スマホにつないで音楽を聴いてみると、あら意外。案外音が良いではないか。スマホから直接音を出した方が絶対良い音だろうと思って聴き比べをしてみたところ、プリングルズが圧勝だった。そんなんでいいのかソニー。
とりあえずプリングルズはもう当分食べなくていいと思うとほっとする。

いろいろ仕事する

2015 年 7 月 12 日 日曜日

猫の仕事は…

猫にごはん

ソ「あたしもこれで忙しいのよ」

邪魔をすること。
雑誌や新聞を床で読ませまいとする活動家なのかきみは。ソフィーが別の部屋にいたはずなので雑誌を広げてみたのだが、1ページも読むことができず。

ノアが最近熱心にいそしんでいる仕事はこちら。

猫にごはん

ノ「ぼくこの食卓の椅子で寝ることにした」

食事の準備を始めると、誰よりも先に食卓につくこと。
椅子を占領したり、テーブルを占領したり、毎食毎食熱心に邪魔しにくる。

猫にごはん

ノ「ぼくこの食卓の上で寝ることにした」

メインディッシュのように食卓に寝そべる黒猫の隅っこで、最近人間はご飯を食べている。衛生的にいかがなものかとは思うのだが、猫バカなので仕方がない。猫をどかすなど考えもせずにとりあえず写真をぱちり。

私のぬか漬けブームもまだ続いている。ある日のぬか漬けの種類を数えたら7種類もあってびっくり。この写真の日も何人分のぬか漬けだよ、とJにつっこみをいれられた。毎日熱心にぬか漬けしています。飲んで帰った夜中でも、翌日家でご飯を食べないのが確定している日でも、ぬか床は忘れずにかきまぜている。この情熱が少しでも本来の仕事にあれば…。

猫にごはん

茄子、にんじん、小松菜、きゅうり。大根味噌漬けはもらいもの

RSS/猫にごはん


(2005/01/17~)