チョコとバラ
久しぶりにエクレアを作った。家で作るエクレアは、いつもチョコレートが硬くて食べにくいと思っていたが、それはただチョコレートを溶かしたのを塗っているからなのだった。ガナッシュ（チョコレート+生クリーム）を作ればいいのだと教えてくれたJ。バレンタイン前に教えて欲しかった。
ガナッシュなどというものの存在は今日はじめて知った。生クリームでゆるくすれば、柔らかいチョコレートができるのか。次からそうしよ。
たくさん作った硬いエクレア。 → 
ところでソフィーは大の乳製品好き。いつも生クリームもカスタードクリームも、ぴちゃぴちゃとおいしそうに大きな音をたてて舐める。両方入ったこのエクレアも、さぞかし好きだろうと思って、切れ端をおいてみたが、見向きもしない。硬いチョコはだめでしたか、ソフィーさん。
それにしてもいっぱいできてしまった、硬いエクレア。誰がこんなに食べるのだ。
13件のフィードバック
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私が全部食べます。
めちゃくちゃおいしそう！
私も食べたい！
相方にあげたはずのチョコを、ヒトリで食べきりそうな勢いです。
きれいなバラの花はもちろんJさんからですよね。素敵～！
そのうえ、（Jさんにあげるための？）エクレアのガナッシュの作り方まで
教えてくれるなんてー。
私も食べます。エクレア。そしてたぶん、雅子様もNYから駆けつける事でしょう。S夫もシュークリームが大好きらしいですぜ。
それにしても、バラに手作りエクレア。おしゃれですなー。
あ！！！あたしたべるぅ～～～！！！（ってここまで書いてｋさんのコメントに気づく。。。たら～り。 読まれてる。。爆！！！） エクレア大好きぃ～。 ガナッシュって言葉は聞いた事あったけど、生クリーム入りチョコレートの事だとは初めて知りました。 で、バラですが。。。これはＪさんから？ にゃはは～ん♪
甘いものに飢える私になんて残酷な画像を(笑)。
嗚呼、美味しそう。
うちも乳製品LOVEな子ライオンたちです。
毎朝ヨーグルト食ってます。
ソフィーさん、エクレア食べなくて
よかったです・・・。
猫にチョコは毒なんですよう。
私にも一個でいいからnoirさんのエクレアをplease～～～！
あ～～～ん、パクっ。(^o^)
このバラ。。なんて美しい色合いのバラなのでしょう♪
うっとりぃ。。
エクレア食べたい!!
かわ？の部分がサックリするのが難しそう。
ケーキのスポンジ膨らまなかった私にはできるのでしょうか？
お菓子が作れる女子になりたいのでお菓子教室に行きたいんです。noirさんに教えてもらいたかったけど・・・。
会長、こんばんは！ 地獄のヴァレンタインから帰ってきました。
ところで、このエクレア、硬かろうがなんだろうが、僕は食べてみたい！ 美味しそうじゃないですか～！ 宅配頼もうかな。
そ、れ、で、このピンクのバラですが、旦那様からのプレゼントですね？ 幸せそうで何よりです！！
報告です。
やっぱり相方のチョコを食べてしまいました。
あっかんべー
＞まここっつぁんさん
うぅぅ～、優しいなぁ。ありがとうございます。
冷蔵庫に入ってるのでさらにかちかちに硬くなってます。
まじで食べに来て欲しいです～。たすけてー。
＞ラムさん
ふふふ。ご報告ありがとう。
相方さんのチョコは結局ひとりで食べてしまったのですね（笑）。
あげたのはちゃんと相方さんも分かってくれたのでしょうか？
でないとホワイトデーに、ラムさんがお返しをもらえるのかどうか、心配でなりません(^^)。
＞マルコさん
ガナッシュの作り方は教えてくれたのですけどね、出来上
がったあとになって（笑）。
花はもちろんJからです～。にゃははは。そのかわり
ホワイトデーは、なしみたいですけどねー（泣）。
＞kさん
エクレアは硬くて食べるのたいへんですよー。
S夫さん好きなのか。飲み会のとき持っていけばよかったー。
あ、でもデザートの頃には九州男児はもうお引取りになって
しまうか…（笑）。
＞雅子さん
あぁ、雅子さん、期待通りのコメントありがとう♪
はーい。Jからのバレンタインのプレゼントですー。すごくきれいだったので写真撮っちゃいました～。
＞hitomiさん
猫にチョコはだめなんですか？へー、知らなかったです。
さすが手作りご飯派だ。食べさせないよう気をつけますー。
ヨーグルト好きな猫もいるんですね！
ソフィーは乳製品大好きなのに、ヨーグルトだけはだめ
なんですよ。ヨーグルトドリンクもだめ。においがすっぱい
からでしょうかねぇ。
hitomiさん甘いもの好きなのですね。もういっぱいあるので
食べに来て欲しいくらいですよ～。
＞bunnyさん
bunnyさんもエクレア好きですか。私も好きなんですけど、
これは硬くてちょっと…（悲）。
bunnyさんのコメントもbunnyさんの日記も、これからもずっと楽しみにしていますよ♪
＞あゆさん
『お菓子が作れる女子』っていいですね（笑）。
私もだめだめ。だって、ガナッシュなんて聞いたことも
なかったですもん。お菓子が作れる男子を見つけるほうが
早いかもしれなない(^^)。
シュー皮は案外簡単なのですよ。同じくスポンジがたまに
膨らまない私でも、シュー皮は膨れてくれます。お試しくだ
さいー。
＞matthewさん
おー、お疲れさまでした！地獄のバレンタインなんていい
ながら、何かいいことあったみたいじゃないですか～。
何なに～？！
そりゃぁバラの花はダーリンからに決まってまんがな（笑）。
年に一度くらい花屋に貢献いたしまっせ～。
noirさん、上記での優しいコメント、本当にありがとうございます。
＞bunnyさん
復活してくれてうれしいです♪いつでも応援してますよ～(^^)